为了秋之选拔赛的决赛食材,幸平创真已连续几日在外奔波。
早起去鱼市场训练眼力,挑选品质好的秋刀鱼,亲自到港口学习……甚至还专门去了田所惠的老家一趟。
秋季的秋刀鱼风味独特,挑选新鲜、品质高的秋刀鱼才能更好的发挥出这个优势。
不出所料的话,黑木场凉和叶山亮多半也是打算选用新鲜秋刀鱼料理的。
这几日早起去鱼市场时,幸平创真数次碰见这两人,也看过不少他们挑选出的秋刀鱼。
幸平创真虽然曾经被自己父亲指点过几个挑选食材基本的判断点,但了解不全。无论是眼力还是经验都远远不如他们。
但眼力这种事并不是一日两日可以培养出的,更多时候还是需要靠长期与海鲜食材打交道积攒的经验。
如果坚持要选用新鲜秋刀鱼来比赛的话,幸平创真认为自己就食材这方面没有半点赢面,烹饪手法上,对面的两人也不是等闲之辈,不能把输赢赌在这点。
想要在比赛当天挑选到比他们好的秋刀鱼估计是不可能的,何不从一开始就考虑不要用新鲜捕捞的秋刀鱼?
烟熏,还是……
正思考着的幸平创真单手抱着装着秋刀鱼的小型冰箱,空出的另一只手推开了极星寮的大门。
“我回来了——”
“欢迎回来。文绪阿姨说晚上她要做饭,刚才悠姬她们跟文绪阿姨出去买菜了,要再晚一点才该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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