?梅老说完之后,张果粒也是感叹道:“没想到今天居然能够有如此的幸运啊。”张铁琳也是说道:“是啊,以前就连拍戏的时候都没有吃过这些啊。”作为皇帝专业户的张铁琳老师,在拍戏的时候为了尊重历史基本上在拍皇帝用膳的细节也都是上真的菜式。就连他都如此感叹,可想而知李轩的这桌筵席有多丰盛了。
李轩则是笑笑,然后说道:“大家都入座吧,别光看着了,这些可是专门为你们准备的啊。”李轩说完之后众人也都笑了起来,然后纷纷入座。杨老作为在场年龄最大的,所以坐上了主座,他身旁的分别是梅老,李秉宪,方金龙,之后就是王钢他们铁三角,然后就是李轩他们这一辈的了,比如杨烨,林博,苏志毅,那琳和金鸣启。赵龙。
李轩端起酒杯,这今天的酒不是白酒,而是李轩当初酿的果酒,采用青梅酿造的,在这个时节正好适合饮用。
李轩端着酒对所有人说道:“小子今天非常感谢各位长辈还有兄弟姐妹们前来做客,有了各位长辈在此,也就寓意着今后小子要在北京彻底立户了,还望大家以后多多照顾啊。”虽然李轩与在场的人非常的熟悉,但今天是个特殊的日子,不仅标志着李轩在北京有了自己的家,而且也证明他今后将要在北京生活了。
虽然李轩当初在北京有自己的房产,但那也只是房产,李轩只是把那些地方当做是自己的住所,而不是家。现在,这四合院,才是李轩真正在北京的家。
所有人听到李轩的话后也都笑着把酒杯端起来,然后一同干了自己的杯中酒。今天的青梅酒在场的大部分人都喝了,青梅酒的酒精度数不高,只比啤酒高一点,而且开胃,润肺,还有软化血管的作用,避免血栓病。可以说在场一些上了年纪的老人非常适合饮用。
之后,李轩就拿出一个玻璃水壶,然后在筵席最中间的主菜上面慢慢的倒入金黄色的液体。液体晶莹剔透,很像是酒,但众人却是闻到一股非常香醇的味道。这液体乃是中国料理中非常著名的东西,上汤。
上汤,是汤类里面最顶级的高汤,也是用非常名贵的食材经过二十多个小时的时间制作而成的。李轩倒入的上汤乃是他用老母鸡,鸭子,猪脚,腊肉,以及二十多种香辛料经过十九个小时制作而成的。
倒入上汤的盘子里面只有几颗娃娃菜,但当李轩把上汤倒入之后,所有人都露出了笑容。王钢老师在一旁说道:“这就是开水白菜吧?”
李轩则是点点头。开水白菜,乃是国宴里面必备的料理,看着非常平淡无奇。开水寓意上汤的透明,如同普通的白开水一般,而白菜也是非常讲究的,这些娃娃菜其实都是大白菜的菜心,而且还是李轩亲自把每一个娃娃菜上面的筋都给抽了。可以说看似平淡无奇,其实非常之用心。
而这也只是整座菜肴的其中一道而已。杨老这时候拿起筷子说道:“好了,大家别看着了,赶紧吃吧,我可是非常馋得慌了。”杨老说完就直接夹起白菜,然后用汤匙舀了一点上汤。
杨老吃了一口之后就笑了,然后说道:“果然不愧是国宴料理,真是好吃啊。”众人在吃完之后也是不停的个感叹,同时也开始吃别的菜来,这次的筵席虽然有国宴的菜式,但不完全是国宴,也有一些家常菜,其中最多的是鲁菜,因为鲁菜比较适合华北这边的口味,而在场的人都是北京或者周边的,所以比较合胃口。
整个筵席经过两个小时的时间,之后宣告结束,而李轩也贡献出了自己两个酒坛差不多十斤的青梅酒。当所有人的脸上都微微见红之后。李轩对着大家说道:“请各位移驾后花园,那里已经为各位摆好了茶,可以休息一下。”
当李轩说完之后,杨老就率先起身,然后拉着身边的梅老就说道:“走吧,我可是有好长时间没有听过你唱的戏了。”
梅老则是说道:“你啊,走,我们去后花园。”梅老因为是唱戏的原因,所以没有喝酒,因为酒对嗓子有非常大的伤害,虽然青梅酒基本上没事,但梅老毕竟年纪大了,所以非常小心自己的嗓子。
当众人来到后花园之后,竹林的凉亭里面不仅摆好了茶具,而且还有一众的乐器,里面有二胡,萧,笛子,中阮,琵琶,古筝,还有一把古琴等。
当所有人见到这些乐器之后立刻就找自己拿手的,除了方金龙师父拿了中阮,杜骢先生拿的萧,别的人都找到自己的乐器,然后坐好。
之后,方金龙师父就对着李轩说道:“小轩,这里你是主家,那就从你开始打头,先给我们表演一下。”方金龙说完之后,所有人都纷纷叫好。
李轩则是笑了一下,然后说道:“师父发话了,那徒弟就献丑了,只不过让晚辈一个人来表演却是有点脸皮薄,如此机会,何不合奏一曲?”
听到李轩的话后,方金龙就问道:“哦?怎么个合奏法?”
李轩说道:“师父,不如我们奏一曲《空山鸟语》如何?”空山鸟语是李轩当初专门创作的曲子,乃是用古琴,古筝,颂钵,长笛,框鼓,小打六种中国传统民族乐器合奏而成,而且里面的每一件乐器都有不下于千年的历史。
而作为李轩师父的方金龙,李轩的这首《空山鸟语》他当然非常熟悉,而且这首曲子还是炽阳音乐学院里面民族班必学的课程。
果然,方金龙听到李轩的话后眼前一亮,然后说道:“好啊,正好你这里也适合这首曲子。三位我们来合奏一把吧。”
“好啊。”剩余的三位立刻齐声应道,而梅老和杨老还有铁三角他们则是充满了期待,毕竟像方金龙他们这样的大师也是很难有机会看到他们演奏的。
陈俊放下了自己的二胡,然后拿起了地上的颂钵,颂钵是一种砵型乐器,样子很像西游记里面唐三藏化缘所用的紫金钵盂,但不同的是,颂钵是铜的,而且演奏的时候也是拿着一根棒槌在颂钵的口沿处摩擦,发出的声音婉转悠长。而颂钵的大小不同发出的声音也不同。
所有人都准备好了之后,李轩则是来到框鼓的身边,其实他擅长的是古筝,但古筝有方金龙来弹奏,所以李轩就负责框鼓了。
当所有人都准备好了之后,演奏也就开始了。
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