老祖宗盯着素素菜铺客似云来,愤恨的回了家。
她将三妹给叫到跟前来,必须要想出新的办法来,否则长期下去,亏得连裤子都要掉下来了!
三妹哪敢出声,能想到的办法,他们之前全想了,不就是要得到素素菜铺的菜式吗,原来彩莲在的时候,她还能想想办法,利用那李平也占到了不少便宜,现在倒好,彩莲也被撵走了,她虽然没有了竞争对手,却总是被老祖宗给盯梢着,让人喘不过气来。
“郁宝,你现在是当家做主的,你告诉我,现在如何是好?老实说吧,咱们菜铺,天天都在亏本,这卖出去的菜,也是亏本卖的,结果客源也没了,销量更是没了,人工费亏了,铺租也亏了,我细算了一下,一天,最少要亏五十文钱,咱们开张到现在也不过是三五天,眼看着这钱像流水一样亏掉,我这心里痛啊!”老祖宗痛心疾首的盯着韩郁宝,她将大任交给他,并不是那么简单的。
她想培养一个接班人,结果发现,他们没一个能让她省心的。
韩郁宝,他虽然有比起别的孙子足智多谋,却在关键时刻,一点忙也帮不上!
“老祖宗,如果,实在赚不到钱的话,咱们可以改行啊,卖别的东西也行啊,我想,这素素菜铺刀子不是卖菜吗,早上出来的全是大娘们,若是咱们能弄些早点来卖,指不定能起死回生呢?”韩郁宝想过了,若是他们弄早点来卖,这些出来买菜的大娘,见到好吃了,自己吃一份,再买一份回家里去,这销量就出来了。
而这早点,就得多费些心思。
“你意思是,卖早膳?咱们韩家,谁的厨艺能拿得上桌面?这请一厨师又得多少钱,你算过吗?原来,咱们因为卖菜而购进的设备,这些损失也得算进去,总之,是亏大了。这早点的事,你再想想吧,写一份详细的计划书给我,我且看能否行得通。”老祖宗觉得虽然是可行,可毕竟有风险,这菜铺刚刚开了也才几天,如果就转行,外面的人岂不笑话他们?
再说,他们还有一大块地,当初想买来种菜,不就是为了针对陈素素吗?
这才多久,就放弃与她斗争,她心有不甘啊!
“好的。”韩郁宝觉得自己的点子确实是可行的!
因为,他也调查过了,能上素素菜铺的,也都是一些消费比较上等的顾客,他们可以抢一些生意啊!
在人家的隔壁卖菜,卖的菜还是普通的菜,这确实不是长远之计!
三妹也觉得韩郁宝这话说得对,若是不卖点心的话,他们可以改卖别的啊,这卖菜,还真是折腾人,卖得多了,生意好,亏得多,这卖不了,同样是亏,怎么都是亏,叫人如何是好啊!
现在,三姨娘走了,二姨娘也走了,剩下的,全是她自己的人,她还有啥能不顺心的?
若是她的后代能好好的做事,也不至于饿死,就看他们是如何的做事做人了!
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