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第6章(第1页)

杭在锡沉默地看着表情渐渐浮现绝望的资深厨师,对他们这样的人来说,手艺就是一切,如果手艺钝了,味道跑掉了,就等于被废了武功一样绝望。

&ldo;郭师傅,你自己都发现问题点了不是吗?&rdo;杭在锡淡淡开口,脸上没有嘲讽或是对郭师傅的惋惜,只是平静无波的看着他。

&ldo;既然自己都吃得出问题,那么要改善便不是问题了,别仗着自己是老厨师就老练的仅凭感觉,多点谨慎这些问题都能够解决,当然,如果你已经打算退休的话,那我这番话,你可以当我没说过。&rdo;

第2章(2)

更新时间:2017-05-0217:00:03字数:4590

蒋允琪和郭师傅都惊讶的看着他,脸上同样出现不可置信的神色。平常言词犀利,只讲求实际不说场面话的严厉哥杭在锡,居然拐了弯的安慰起郭师傅来了?!

&ldo;杭师傅……你变了!&rdo;蒋允琪讶异的瞪着他。&ldo;跟你一起上节目也两、三年了,我知道在节目上,你如果真的吃到端不上台面的料理,你虽然不会刻意让师傅们丢脸,但依然会拐个弯说明料理其实不如人意,聪明的观众一听就知道你的弦外之音,因为你实际的表达,所以才让观众这么喜欢你,等下节目之后,你才会对师傅们炮火全开。可是这一次郭师傅明显失手了,你却一点反应都没有,刚刚在节目上还说丝瓜和虾子蒸的火候刚好,吃进嘴里的口感极好?!你今天怎么了,居然能笑着说出这样的场面话?是太累了没睡饱,所以连郭师傅都想糊弄了吗?&rdo;

杭在锡眉头深深皱起,老实说,他没想到这么简单的料理,郭师傅会失了一个资深厨师的水平,所以他只是将过去的经验说出来,更令他惊讶的是,没想到在别人眼中,他过去竟然是这么目中无人的毒舌派?!

他过去认为自己应该坚持说实话,不可以欺骗观众与消费者,可如今,他的世界已然风云变色,他纯粹只是将心比心,站在郭师傅的立场说出比责备更有建设性的话,居然被蒋允琪女士说他变了。

原来他过去这么可恶吗?

难道就是因为他过去太张狂,自以为诚实无欺,替民众严厉把关,所以无形中对很多厨师说了许多攻击的话、造了太多的口业,所以上天决定要来惩罚他了,是吗?

决定让他因为一场严重的流感,而瞬间失去嗅觉与味觉!

他并不是太累没睡饱,或是已经不把郭师傅放在眼里,是因为他自己根本吃不出味道来,而这件事,他始终小心翼翼的不想让任何人发现,就连去就医,都刻意选比较没有人的晚上去,就担心自己失去嗅觉与味觉这件事会被外人或是记者狗仔发现。

毕竟这对一个厨师来说,无疑就是被人断手断脚一样,若是当真治不好,就是一个废人了!

&ldo;杭师傅,虽然你的年纪都可以当我儿子了,但是你的手艺不仅台湾厨艺界认可,你那敏锐的味蕾更在国际间有天才厨师的称号,所以,你就老实说吧,我是不是真的该退休了?&rdo;郭师傅绝望的看着他,不希望在这么落魄的时刻,这个一直实话实说的男人却选择说谎安慰他,身为一个男人、一个有名誉的厨师,这不是他要的!

&ldo;……郭师傅,我现在郑重地向你道歉。&rdo;杭在锡非常慎重的弯下腰来。&ldo;我为我过去的无礼向你还有许多被我批评过,却非常认真的师傅们道歉,我不该这么自以为是,目中无人。&rdo;

&ldo;杭……&rdo;郭师傅和蒋允琪女士都傻了。

&ldo;其实,我过去的作法太过于严格了。&rdo;失去味觉的杭在锡,此刻非常认真的检讨过去的自己。&ldo;我们身为厨师,对于口味是那么的敏感,所以一点点小失误对我们来说总会放大数十倍,但其实,一般的民众根本吃不出来那些微的误差,当然这不代表我们能偷工减料,只是我不该因为自身的骄傲而对你们无礼,请你见谅。&rdo;

&ldo;你……&rdo;郭师傅顿时不知该怎么回应,只能点头。&ldo;我知道了,我愿意接受,但是这跟今天的失误……&rdo;

&ldo;今天你自己也吃出不对劲了,也许真是因为郭师傅你手艺钝了,但如果你依然不放弃这件厨师袍,你应该更慎重地对待你的每一道料理,我想,更加用心与慎重,应该能够解决你目前的处境,毕竟你自己也吃出失误了,不是吗?也许这只是你一时的瓶颈,下手调味不再像过去那般自信罢了,也许是在警告你需要更加用心与谨慎,不应该仅凭感觉。&rdo;

同样的,今天的事也告诫他自己,过去的他太严厉、太目中无人了。

&ldo;杭师傅……谢谢你的安慰与鼓励!&rdo;郭师傅眼中有着薄薄的水光,他没想到毒舌派的杭在锡居然会对他说这番话。

&ldo;别这么说,如果没事的话,那我先走了。&rdo;杭在锡摇头,不认为自己做了什么好事,他只是在弥补自己过去造成的伤害罢了。

蒋允琪则是带着好奇与疑惑看着杭在锡离去的背影。&ldo;这小伙子是怎么了,怎么突然转性了呢?真是不习惯耶。&rdo;

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