灶屋的篮子里还有不少菌子,都是刚才志明他们顺手采的。入秋的季节,山里的东西还是很丰富的,若不是村里忙着上工,忙着收割庄家,估计进山觅食的人少不了。
灶火里头哔哔啪啪响,不一会水就开了。董梅赶忙把野鸡处理干净,野山菌炖野鸡,味道鲜美得不行。
顾老头还没在这吃过饭呢,今晚得好好招待一下。
闻着隔壁传来的卤味,她又拿了十几个鸡蛋过去,放在卤菜大锅里一起卤了,还特别叮嘱莲儿,待鸡蛋熟了后记得把蛋壳敲破了,好入味。
说完她回到灶屋,接着烧鸡。
切了几片肥肉炼了油,倒入切好的鸡块,锅里一下子油滋滋炸起来,她抄起铲子翻炒鸡块,这大锅炒起菜来就是爽利,三四斤的鸡肉在锅里翻炒,怎么着都不会溅到外边去。
待鸡肉爆香后,下料加水,焖锅炖。
这才腾出手来把菌子处理。这野生的菌子,她前世是从没有吃到过的,味道鲜美至极,在水里洗的时候,上面还浮着一层油沫儿。
晚食上桌了,那边卤菜也做好了。
董梅着青莲送一碗鸡肉去芸娘家,又给添了五个卤鸡蛋。
“莲儿,这太多了,你家人多,该多留点。”芸娘实在不好意思,自从搬来茅屋离得近,她家有什么好吃的东西都少不了她们娘几个。这叫芸娘心里感激得很,也着实过意不去。
青莲把碗搁到桌子该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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