凤归立刻嗤笑玄御:“得了吧你,你根本没吃。”
为了弥补凤归没有吃到辣的遗憾,第二道蒜泥白肉杜衡准备做成辣口的。
其实做蒜泥白肉说简单也简单,就是将煮好的白肉切成片片然后蘸着蘸料吃。但是说复杂也很复杂,因为这道菜对刀工很考究。蒜泥白肉的肉片切出来要薄薄得能透光,而且要求肉片完整。要是切得太厚了,吃起来就会肥腻。
杜衡觉得他的刀工还可以,他一直还挺骄傲的。
案板上放着一大块煮好的肉,每一块肉有一尺长八寸宽六寸厚,上面有一大截灰色的瘦肉,皮和瘦肉之间有四寸厚的肥肉。
杜衡将刀子近乎水平的贴近肉块,只见他慢慢的从一头往另一头慢慢挪动着刀,没一会儿刀身上方就出现了一片微微透明的大片肉。
杜衡用筷子挑起这片白肉看了看,只见肉片完整,肥肉部分都能透光了。杜衡给自己打了个分:“漂亮!”
然后他用筷子卷着白肉放在了旁边的盘子中。没一会儿他得到了一大盘摆的像是花朵一般的堆叠得整整齐齐的白肉。
这时候景楠发出了灵魂问话:“杜衡,你刚刚说这道菜叫什么来着?”
杜衡还沉浸在自己的美好刀工中:“蒜泥白肉啊!”
景楠:“蒜泥是个什么??”
杜衡:……他忘了,他没有蒜!他找到了姜葱,唯独没有找到蒜!
被景楠一提醒,杜衡顿时尴尬了:“那个……没有。”
景楠狐疑的看着杜衡:“你玩我呢?”
杜衡弱弱的狡辩:“我没在妖界看到蒜啊!”
没找到姜蒜之前,他都是用茜草代替姜蒜使用的,没看到田里面的茜草都被杜衡揪秃了么?
景楠叹了一声:“没有的东西你问我不就行了么?”
杜衡狐疑的看向景楠:“莫非你那里有蒜?”景楠干脆的躺平:“没有。”
杜衡无奈了,村子里面都是什么人啊。
景楠画风一转:“我这里没有,不过山上倒是很多。如果你说的东西是我认识的那玩意的话,应该有不少。”
杜衡双眼一亮:“你说的是真的吗?”
景楠点点头:“不过你们老家称呼灵植的方法和我们这里不同,我不能确定那是不是你要的东西。我知道那东西很辛辣,会在春末夏初长出球形的根茎,根茎有臭味。蛇虫鼠蚁还有山间妖兽都不会吃那玩意。”
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