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第75章（第2页）
“你这做的什么？”王大厨忍不住问。
若说钱平做的，大家一眼就看出来做的是八宝酪，虽然他做了些改进，但样式一眼可辨，这是点心里经典的样式。但凡厨子做新点心，大多不过是老瓶装新酒，将旧有的款式稍加修改又成新的了。
这小丫头端出来的倒好，一圈厨子围着愣没看出她做的是什么。
“我这叫‘踏雪寻梅’。”莫小碗微微笑道。
赵大厨瞪大眼睛看，他挠了挠头，他真没教过这一款。他见都没见过，不知道她做的是个啥点心。
只见那雪花琉璃盘中，一片雪白，上头一株古树红梅冉冉盛开，褐色的树干，树干上又似落了点点白雪，红梅鲜艳，花蕊金黄，竟比起画师画出来的风景画还要精致和立体。那盘中，仿佛装着一片琉璃世界，让人见之忘俗。
众厨子看得出那上面的是糖画，可是要想把糖画做的这般意境，真真是极难的。
“我的天！”赵大厨不敢置信，“敢情这点心是你自创的？”
莫小碗点头。
众人皆惊，厨子里头没有十足天赋没有十足经验的，没几个敢自创菜谱的，便是创出来，也不见得会好吃。
这小丫头倒好，初出茅庐，便敢自创？还真是初生牛犊不怕虎。
钱大厨冷眼看了道：“好看便是好看，可是也不晓得味道如何。你这下头白汪汪的，该不会是拿一堆面粉凑合的吧？”
莫小碗微微扬起唇角：“待会等的客人们尝试过，不就知道了吗？”
这话堵得钱大厨没话说，他不由得磨了磨牙，若论这画面，这丫头的手艺几乎无可挑剔，着实让他刮目相看。可是要说味道，那需要的是精准的功夫拿捏，来春风楼的哪个不是有钱人，谁没吃过好东西，个赛个的挑剔。想要满足这些客人的味蕾，绝不能只做表面功夫。他倒要看看，这丫头究竟有几斤几两！
围观的伙计议论纷纷，有说八宝酪好的，也有说踏雪寻梅美的，一时之间没个定论。
罗掌柜过来看了一回，不由得深深看了莫小碗一眼，心道，这丫头果然不简单，年纪小小的，手艺居然很是惊人。
他叫人将两份点心端到了柜台，请了到来的十个客人分食点评，若是觉得好的，便将一朵纸花让在点心旁的盒子里。
难得碰上厨子比试，客人们十分踊跃。
不过半个时辰，结果便出来了。
圆桌之上，众人围桌而坐。桌子中间搁着剩下不多的八宝酪和踏雪寻梅，旁边分别搁着各自的纸盒，纸盒之中正是纸花的数目，只要数出了这纸花，便能知道两位关门弟子，究竟谁胜谁负。
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