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第25章 初识杜康（第1页）

杜康酒是洛阳地产酒，当之无愧的洛阳白酒第一品牌。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒，出于杜康酿酒遗址千年帝都洛阳城外。万年玄武岩古泉泉水，流淌着源远流长的中原文化，清冽泉水中两两双抱的鸳鸯虾，见证着杜康泉水的千古传奇。以桑泥为窖，杜康古桑窖池中亿万的微生物菌群历经岁月繁衍，酿出延绵酒香。酿酒大师严循古训，以五齐六法，匠心配制“窖香幽雅，甘润怡人”的杜康佳酿。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。现代洛阳杜康酒规模化生产始于1972年。为弥补日本原首相田中角荣盛赞“天下美酒，唯有杜康”却尝不到杜康酒的遗憾，***总理亲自批示“复兴杜康，为国争光”，洛阳杜康酒因此在伊川、汝阳两地建厂。上个世纪**十年代，洛阳杜康酒曾被中央办公厅和外交部专函采购，用于招待中央首长和接待海内外贵宾，还畅销河南、BJ、天津等全国各地市场，并出口到日本、韩国等数十个国家和地区。2oo9年底，汝阳、伊川两家杜康酒厂战略重组为洛阳杜康控股有限公司。杜康酒是洛阳本地酒，但是在洛阳却有一个奇怪的现象：本地人不喝本地酒。究其原因，竟然是上个世纪末，杜康村周围众多的小酒厂，打着杜康品牌的擦边球，以次充好，用酒精酒冒充纯粮酒，严重伤害了LY市人民的心。时间虽然过去了将近2o年，但是冰冻三尺非一日之寒，想要改变市民对杜康酒的固有印象，杜康酒还有很长的路要走。而彩陶坊酒不存在这样的历史遗留问题，虽脱胎于仰韶酒业，但是是一个全新的品牌，又因仰韶酒业的生产基地是渑池县，而渑池县在上个世纪7o年代还属于洛阳，因此洛阳人民对仰韶酒并不排斥，对新生的彩陶坊更是关爱有加。这就像家里有两个孩子，小时候家里穷，养不起两个孩子，就把小孩子送人了，结果两个孩子长大后，大孩子不争气，而小孩子又回来认祖归宗，家里人肯定会支持小孩子的。洛阳是个旅游城市，虽然本地人喝杜康酒的不多，但是禁不住外地人的热情，毕竟上过学的人都知道一句“何以解忧，唯有杜康”，并且杜康酒改制后品牌也不再混乱，仅仅作为特产，以礼品的形式，杜康酒就赚的盆满钵满。也因此，每个经销商的仓库里都有杜康酒也就不足为奇了。通过与众多经销商沟通，王华阳还发现一个问题：洛阳本地的特产太少了，白酒有杜康，但是正宗的杜康偏贵，零售价都在5o元以上一瓶了，作为礼品或者特产送人或者带回去，一箱基本都在3oo元左右，价格稍微贵了点，而别的东西又不足以代替杜康酒的位置。零食类，洛阳较为出名的是牡丹饼，毕竟洛阳牡丹甲天下，但是牡丹饼品牌众多，质量参差不齐，价格还虚高，口感也不好，只能卖给外地游客，本地人平时都不吃。而唐三彩和黄河砚虽然也能代表洛阳，但是由于其价格昂贵，作为特产带回去送人则并不经济。洛阳作为十三朝古都，有着众多的人文历史和文物古迹，但是真正可以让游客带走的东西，似乎不是很多。看小说，630book

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