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第137章 香(第1页)

东西买回来,虽然是要做给童家人吃的,但做的地点放在了乔小麦家。

童三郎赶着牛车,径直来到了乔家小院跟前。

他买了四个肘子,八个猪蹄,一副大肠,几个猪耳朵,十斤五花肉,将这些东西拎到水井旁边,他看向了乔小麦,俊脸上带着微笑,“乔姑娘,该你大展身手了。”

“没问题。”乔小麦盯着这些东西,抿了抿唇,她道,“童三哥,你先回去吧,等做好之后我和大米给你送过去。”

“呀,姐姐,做这些的话,干柴不够吧?要不我和童哥哥上山捡柴吧。”乔大米将自己的挎包放回房间,而后蹦蹦跳跳的跑了出来,直奔着童三郎而去。

乔长顺闻言,连连点头,“对对对,做这些需要不少干柴,让三郎和大米上山去捡吧。”

“那我和大米上山去。”童三郎对此没有异议。

“好嘞!”乔大米欢快的拿了根麻绳,而后兴高采烈的拽着童三郎出门了。

乔小麦“……”

“小麦,来,我给你打下手,快动手吧。”乔长顺开了口,他把做豆芽所需要的敞口木箱全做好了,这会儿没事。

乔小麦视线在那一溜肉食上飘过,她将童三郎扔到脑后,开始动手收拾。

她不愿和童三郎接触一是觉得尴尬,二是怕传闲话,三是童家对她的帮助,总觉得来的有些莫名其妙。

不过现在有童铁虎的六十大寿在,她不想接触也得接触。

算了,就目前的情势来看,她还是矮童三郎一截子,她和童三郎这颗村草接触,需要担心的是童三郎。

她不想那么多了,顺其自然吧。

先把用时长久的肘子给收拾了,她准备做酱肘子。

把肘子上的猪毛收拾干净,下锅焯水,之后捞出放到一边。

重新往锅里加入水,放入葱姜花椒桂皮等大料,把四个肘子全放进去,而后大火开始煮。

让乔长顺烧火,乔小麦把这肘子放到一边,开始做黄豆猪蹄汤。

这个汤她做了几次,就乔家目前的生活水平而言,再连着喝十次八次都不会腻。

两边都烧着火,乔小麦又抽空把以前煮豆浆的锅刷了一下,开始做红烧肉。

红烧肉的做法大同小异,乔小麦选个简单的,她先把五花肉洗干净切成小块,下锅焯水,之后捞出来放到一边,把锅里的水倒掉,放油,放五花肉,开始翻炒。

等肉炒至焦黄,加入葱姜酱油八角等调料,炒出香味之后加水。

然后开始小火慢慢煨,这一过程需要一个时辰。

乔长顺那边的酱肘子也开始用小火慢慢的煨,再加上陶罐里的黄豆猪蹄汤,两个人要照看三个灶。不过乔小麦并不觉得慌乱,她还抽空用面粉清洗猪大肠,准备待会炒一下。

等童三郎和乔大米回来,院子里已经香气四溢。

童三郎背着一大捆柴火,乔大米背上也象征性的背了一小捆,两个人一进院子,下意识的都深深的吸了口气。

香!

酱肘子、猪蹄汤、红烧肉三种浓郁的香味混在一起,一个劲的往鼻子里钻。

乔大米哇的一声,丢下背上的柴火,朝着厨房跑去。

童三郎站在原地未动。

他是见过世面的人,连御膳房的大厨的手艺也尝过,可这种霸道的香气,却是第一次闻到。

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