“谁说没有荷叶?”陈白反问一句,在陈平惊疑的目光中,进屋从冰箱里拿出两个荷叶。
只不过这荷叶都有些发黄了,显然是在冰箱里放的时间不短了,水分和荷叶的清香气息都跑光了。
“你这荷叶都快干了,根本不能用,别开玩笑了!”陈平撇了撇嘴。
陈白没有接话,将两只野鸡和荷叶清洗赶紧,分别放入两只加满水的木棚里。
然后在陈平惊疑不定的目光中,拿出之前救治小棕熊的生命之水,小心翼翼的滴了一点。
紧接着。
几乎是肉眼可见。
本来被冰冻失去鲜味和活性水分的鸡肉和荷叶,飞速变化。
特别是荷叶,最后居然变得如同新摘的一样,苍翠欲滴,清香怡人。
而野鸡肉也变得红润起来,肉质看起来甚至比刚宰杀时还要鲜美。
“这,这是变戏法吗?”
陈平目瞪口呆,嘴张的足以塞进一个鸡蛋。
陈白是有百宝箱吗?这么什么神奇的东西都有?
陈平震惊疑惑。
陈白这里已经开始动手起来。
叫花鸡,起源于常熟一代,普遍做法都是用大料腌制,然后再用荷叶包裹,糊泥放烤炉蒸烤。
这样做出来的鸡肉,清香肥美,香而不腻,还带有荷叶的清香,绝对是人间美味。
拥有高级厨艺技艺的陈白,没有按照传统做法。
他只是在野鸡肚子里加了些去腥的香料,然后再把盐巴和少量调味品倒入泥土内。
紧接着,在鸡肉表面抹上了一层金黄色的蜂蜜。
正是救下小棕熊后,陈白把剩余的小半块蜂窝带了回来,里面还有不少蜂蜜。
一切就绪。
将包裹好的鸡肉放入劈好的木材中,直接开烧。
这样用地火烤出来的叫花鸡更加原汁原味,味道更加鲜美。
噼里啪啦!
静谧的小院内,只有的木材燃烧的声音传出。
两个年轻人外加一条大黄狗,蹲在柴火旁紧紧盯着火里两只黑土块,不时间有咕噜咕噜的咽口水声音传出。
半个小时后。
“咔嚓!”
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