第120章
观众们眼睁睁看着那只彩羽雉鸡被放了一整盆的血,纷纷觉得脖子发凉。
“以后得罪谁都不能得罪小姐姐,真是太可怕了。”
“赞同。”
“+1……”
……
颜烟放干了鸡血之后,并没有将鸡放下来,而是直接动刀子,利落的切下了翅膀的部位。
一支翅膀约莫有大半个人的长度,放在料理台上也很是壮观。
完整的翅膀分为三个部分:翅根、翅中和翅尖。
颜烟盘算了一下,决定今日就从翅尖开始做。
“翅尖是整个翅膀中肉质最为细嫩的部位,今天直播的菜肴就做‘比翼双飞’好了。”
观众们自然是没意见的。
“‘比翼双飞’这个名字听起来很好听,应该是不错的名字吧?”
“刚才搜了一下这个古词的意思,是指某种飞禽起飞的时候必须并翼才能起飞,单独无法飞行……就好比翅膀需要一双,一支是飞不起来,比喻……夫妻感情恩爱,情投意合,貌似跟吃的没什么联系?”
“楼上又惊现学霸,不会又是那位考古系的……”
“没错就是我,我发现小姐姐对古代文化一定有很深的研究,很多古华语都要查资料才找得到更深层的意思。”
“我竟然无言以对。”
……
颜烟只说了菜名,并没有打算解释,毕竟文化失落断层得太厉害,她就算想要解释,很多典故这些星际人也不知道的,免得越解释越麻烦。
每一种菜肴对应的菜名,自然也会有与菜名应对的味道。
所谓比翼双飞,形影不离,那么味道自然是甜的。
所以这道菜的主味就能定下来了。
虽说是第一次烹饪这种体积庞大的鸡翅,但对颜烟来说却并没有什么难度。
先将两只翅尖完整的剁下来,仅是翅尖的长度便有成人手臂的长度。
鸡翅体积大了,皮肉自然也比颜烟以往见过的厚上许多,想要肉质鲜嫩,需得先用水灼一遍。
颜烟找了两个大锅,分别将两支翅尖扔进去煮一遍,在煮的过程中加入能够去除腥味的姜片。
放着翅尖在水里煮,颜烟便提着刀来到了仍然倒吊着的鸡旁边。
接着还有个不小的工程,那就是掏内脏。
观众们原本都盯着正在水煮的翅尖,这会儿看见颜烟正拿着刀在鸡身上比划,目光瞬间就被吸引过去。
然后他们就看见了堪称心理阴影的一幕。
颜烟在鸡腹的位置划下一道口子。
观众们开始是瞪大了眼,以为颜烟又要放血,然而血并没有如他们所想的流出来。
哦,刚才已经被小姐姐割喉放干净了吧……
意识到这点的观众心情还算平静,但是,平静不过一秒,观众们的表情集体裂了。
颜烟表情平淡的伸手扒开了鸡腹的那道口子,里面的内脏瞬间暴露在观众们的眼中。
观众们恨不得自戳双目!!
“这——!!!!”
“夭寿啦!!!!!”
“我的眼睛!”
“天呐!我看见了什么!”
“呕——!!!”
“都别拉着我,我害怕!”
“小姐姐疯了吗吗吗!!!”
“给这只彩羽雉鸡点蜡!”
“+1……”
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