630小说网>神厨小娇娘 > 第83章 最后的终选二（第2页）
第83章 最后的终选二（第2页）
也正是因此，更能将两人的厨艺分高下。
傅情看到应昭雪选用的那些食材后，脸色也是瞬间变得很难看，一直黑着脸去到了料理台。
她很清楚应昭雪的实力，更清楚自己不是她的对手。
如果应昭雪选的不是鱼，她与她之间错开那么些，还能有多一点的胜算，如今······
傅情的心情很沉重，怕是三甲难入了。
傅情无奈地摇了摇头，转而羡慕地看向了正在专心烹饪的傅瑶身上。
之前两人在府里商量的时候，她还嘲笑傅瑶，竟然选了这么费时费力的一道菜肴，如今她倒是后悔也来不及了。
还不如一开始选那只活蹦乱跳的鸭呢，做一道宫廷御膳《姜母鸭》，倒也不会和应昭雪重了，自己也可以多几分胜算。
只是那鸡贼鸡贼的应昭雪，竟然趁她选完了食材，去到了料理台，才把主料选定，真是气死人了。
傅情都开始怀疑，她是不是就盯着自己，故意想要和她作对呢。
渐渐的赛场上各种香味弥漫，引得周围的人食欲大开，女皇也从一开始的懒洋洋，变得兴致勃勃起来。
每一位选手的料理，都能让人看得眼花缭乱，她们的烹饪简直就是一场艺术，让人看得叹为观止，赏心悦目。
场外的一切窃窃私语，都没能影响到选手们的烹饪，她们全身心地投入到这场比赛的当中。
也许每一位厨师，在烹饪的时候，都会变得如此认真，严阵以待吧。
而柴弯弯这次选用的食材都是十分名贵之物，她打算做一道传闻中的‘天下第一菜’——佛跳墙。
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。
相传，该菜品是在清道光年间，由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。
又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
清朝道光年间，福州官钱局的官员，宴请福建布政使周莲。
席间有道叫做“福寿全”的菜，是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。
周莲吃后很满意，回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上，减少了肉类用量，又加入了多种海鲜，使成菜内容更加丰富，鲜美可口。
后来，郑春发离开布政使衙门，到福州东街上开了一家“三友斋”菜馆（今福州“聚春园“菜馆的前身）。
在一次文人聚会的筵席上送上此菜，文人们品后纷纷叫好，有人即席赋诗曰：
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。《出自百度百科》
柴弯弯所做的这道菜更是费时费力，比之傅瑶的叫花鸡更是过之而无不及。
相比于柴弯弯和傅瑶的紧锣密鼓，傅情以及应昭雪则无比悠闲，慢慢的准备着，甚至还有时间去欣赏柴弯弯她们两人的烹饪。
一刻不停的准备着，紧赶慢赶终于在比赛时间结束之前，将菜肴烹饪完毕。
柴弯弯和傅瑶皆是不由自主的露出了一抹微笑，此时竟不由自主的互相看了一眼，一丝丝异样在其中流转。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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