看着?天边猎猎的晚霞,秦风说?:“对职业的专注,除了热爱,可能还源于内心深处的自?信。”自?信?嗯,或许吧。步悠然琢磨着?,在电视pk赛上获胜后,自?己好像对厨艺越来越痴狂了。否则,怎么?会跑到这千里之外,计划一个农场?而目的,仅为得到来路正规的可靠食材。俩人边说?边走,穿过一个花圃,没一会儿?,便远远看到了那片农田。此时,细细观察,步悠然才?发现,大概是为防止动物搞破坏,这片农田用细密的铁制篱笆牢牢围着?。这铁篱笆并不是铁丝网,而是有着?花纹设计的漆黑细铁丝,远远看去,并不显眼,既能挡住动物,又能保持通风,为作?物营造更好的生存环境。打开篱笆门,便走进了这个作?物的天堂。黄瓜,豆角,茄子,西红柿……除了这些常见品种,还有中国人爱吃的紫苏叶,折耳根和丝瓜、冬瓜。“哇……这么?多品种!”步悠然惊喜的穿梭在菜园里,光是豆角,就有三四个品种。在北美,最?常见的豆角便是超嫩的绿豆角,但这品种太过柔嫩,就算是炒,都软趴趴的没有口感,就更别说?炖了。可是,在这里,步悠然惊奇的发现了油豆角和白不老。这两个品种可谓是炖豆角中的战斗机,超级好吃啦!有了他?们,土豆炖豆角,排骨炖豆角,东北乱炖,全都不在话下!想到这些已经好久没有吃过的菜肴,步悠然的口水都快流出来了。在这一刻,她突然发现,自?己喜欢做饭,或许并不是什么?天赋,而是因为吃货的属性啊。“哇,还有扁豆,豇豆,太齐全了……”她一边默默嘟囔着?,一边在脑中描绘着?酸菜豇豆,和豇豆馅的酱肉包子。顿时,馋虫四起,忍不住咽了下口水。丝瓜……看到一个个长长的肉丝瓜,步悠然不禁想起了自?己的大神菜‘豉汁草鱼’。蒸草鱼片的垫底菜,就是丝瓜。每次,从系统内高价购买食材的经历,让她看到这丝瓜后,甚是激动。眼前这丝瓜,看上去肉墩墩,鲜嫩嫩,和系统内食材差不太多。“秦风,我们摘几个丝瓜,我做份豉汁草鱼怎么?样?”步悠然很想测试下这食材的品质。虽然外观看上去极为不错,但食材,还是要入菜之后,才?能真正见出分晓。想到这豉汁草鱼,秦风也顿时来了兴致。在步悠然的餐馆吃了这么?久,还从没排到过大神菜,虽然他?不是轻易会有执念的人,但长期被美食诱惑着?,早已形成了很重的好奇心。“好呀。”虽然刚刚吃完晚饭,但他?不介意再加一次夜宵的。“可是,草鱼?”步悠然突然想到了这主材料。要想买草鱼,恐怕要跑趟中国超时了吧。“草鱼,有。”没想到,秦风却斩钉截铁的点了点头,“荷塘里,有很多河鱼。鲤鱼,草鱼,鲫鱼……全部都有。”荷塘……步悠然的脑中顿时展现出一副莲子荷花图。在自?己的种植空间内,也有一个鱼塘,但那池塘模拟的是北大荒的野生池塘,芦苇倒是有一些,但荷花却是没有的。见步悠然一脸憧憬。秦风摇头笑了笑:“我叫大力来帮忙捞鱼。”“大力?”“嗯。就是三兄弟的大哥。很能干。”在二人走到荷塘附近时,迎面?便遇到了两个拿着?渔具的年轻小伙子。“秦风哥。”小伙子们见到秦风很开心,笑着?跑过来。但在看到步悠然时,俩人的笑容上多了一丝好奇和憨厚的羞涩。秦风笑着?拍了拍大力的肩膀,就像大哥在哄小弟般说?道,“捞完鱼,给你做夜宵。”“好!”大力更开心了,拉着?二力的胳膊就像鱼塘跑去。荷塘就在前方。此时夜幕已经渐渐降临,透着?最?后一丝日光,步悠然远远看到了那一片片挺立的荷叶,绿油油的铺满了整个水塘。“好漂亮。”步悠然也加快了脚步。暮色暗淡下来,整个农场显得更加寂静了。但各种虫叫和蛙鸣愈发凸显出来,倒是营造出了另一种别样的感觉。大力和二力拿了渔网、鱼篓子和一盏柔光灯。西边,最?后一抹红晕终于褪去。黑暗中,大力打开了柔光灯。“这是在用灯光吸引鱼群?”步悠然好奇的问。“是呢。”大力点点头,“不过,这塘子里的鱼本就不少,如果在白天,用鱼竿穿上蚯蚓,钓上一会儿?,也能钓个两三条。但在晚上,有了这灯光,鱼群就会寻着?光一窝窝游过来。不用钓,用个网子直接捞条最?大的就好。”柔和的灯光照射在水面?上,果然像大力所说?的那样,不出一会儿?,好几尾鱼便游了过来。仔细看了看,全是鲤鱼。“要草鱼,是不是?”二力拿着?网,做着?捞鱼的姿势,询问。“最?好是草鱼。”步悠然对草鱼的身体构造已经一清二楚,剖鱼剔刺,不在话下,但鲤鱼便生疏很多。“再等等,草鱼也多的是。”大力瞪大眼睛,紧紧盯着?水面?,注意着?鱼儿?的动向。终于五六分钟后,几尾草鱼缓缓游了过来。二力照着?一条最?大的,利索网了下去。肥硕的大草鱼被网兜抄了起来,扑腾着?身体,瞬间溅起了一片水花。这条鱼,足足有四五斤。“这鱼,吃的都是这塘里的水草和小鱼小虾,绝对纯天然。”大力边说?边将鱼放入鱼篓。秦风平静的笑着?,转头说?:“二力,去园子里摘几个大丝瓜,然后叫上三力,一起到宅子里吃鱼。”“好嘞。”小伙子开心的跑去了。日常里,整个农场就三兄弟和叶老师四个人。见有客人来,还有好吃的夜宵,小伙子们自?然很是开心。宅子里,叶老师正在灯下编草帽子,材质用的便是自?产的竹篾。在老人眼里,加州的草帽款式虽然众多,却不及从小到大戴的那种普通老款。见几人拎着?条大草鱼进屋,老人略感惊讶,“大晚上,还要做鱼?”秦风点点头:“四五斤重的鱼,咱们六个人,只当解解馋,不会伤身体的。”“好吧。”老人站起了身,“园子里难得来客人,让大力他?们仨过来热闹热闹也好。”大力听罢嘿嘿的笑着?。不一会儿?,二力和三力便拎着?几条大丝瓜小跑了过来。步悠然拿过草鱼,便开始在厨房里忙活起来。秦风倚在门框上,笑侃:“做鱼的人把鱼当成艺术品,吃鱼的人自?然能品出艺术品的味道。”“艺术品?”步悠然抚摸着?手中的鱼,还是菜的品种荷塘里也有鲫鱼,为了蘸料更美味,步悠然请二力捞了一条,制作调料汤底。鲫鱼双面煎过,入水熬汤。草鱼则洗净去鳞,步悠然熟练挥舞着?手中的刀,将?一片片柔软鲜嫩的草鱼片摆在了盘中。熬豉汁,调蘸料,诱人的香味也逐渐飘散出去……
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