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630小说网>我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林/人在鹰酱,东方美食占领纽约 > 第97页(第1页)

第97页(第1页)

墨辰有点纳闷,老珍妮的农场他去过,距离安大略湖很近,除了山上外,土地都很肥沃,没见到什么巨石。想到这里,他决定亲自去查看一番。系列任务的十全大补汤【爷爷的声音,悠悠扬扬传入墨辰耳中:】十全大补汤出自《太平惠民和剂局方》,由宋代众多御医整理,这也是我国第一部官方出品的成药方典。人参、茯苓、白术、炙甘草、川芎、当归、白芍、熟地黄、黄芪、肉桂,十味中药。配合白条鸡、白条鸭、白条鹅、墨鱼、冬笋红枣等数种食材。大火烧开、小火精炖、时间长短看药材食材品质和分量而定,直至收出近乎粘稠的汤汁方可。往往最好的宫廷食材,可以炖上一整夜,最后仅剩一碗浓稠的汤汁。古时的十全大补汤,也称十全大补膏,就是因为汤汁浓稠,放凉之后可成膏。十全大补汤,可谓是龙国药食同源,合二为一的经典代表作。不过由于需要上好道地药材和食材,并且耗时耗力,功效又不是立竿见影,现代社会已经少有正宗十全大补汤。听着爷爷讲诉制作流程和古籍知识,墨辰慢慢闭上眼睛,用心体会。&ldo;baby墨,你又在做什么好吃的呀?&rdo;老太太一觉醒来,发现天已经黑了,墨辰正在厨房叮叮咣咣的捣鼓着什么神秘东西。&ldo;你醒啦。&rdo;&ldo;先随便吃点三七面条,我炸了鸡蛋酱。&rdo;&ldo;一会我让铁铁把店里煲好的汽锅鸡送来。&rdo;墨辰正在专心炖制十全大补汤,给王钢铁打了个电话。直到晚上十点多,王钢铁才赶到农场,端着最后一锅已经煲好的人参汽锅鸡。&ldo;怎么这么晚才来,把锅放上去热一下。&rdo;&ldo;嗷。&rdo;王钢铁有气无力的说道。墨辰看了她一眼,只见钢铁无精打采,看起来很疲惫的样子,还从没见过她这么劳累。

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