厉繁女士:先做糕,再上课。程新意那里我给你改成下午3点了。
苏舒看着厉繁女士的信息,忍不住笑了起来。
厉繁女士啊
既担心她吃不饱,又担心她碰上不喜欢的人
真是很好的人啊。
突然间,苏舒对自己穿来的这个世界,第一次在心中有了模模糊糊的
认同感。
、第67章第67章
第68章
椰汁糕是很简单的小点心。
吉利丁粉和椰汁在学校楼下的超市就有,苏舒顺便买了一点黄糖、和两个煮土豆。
回宿舍,苏舒先把部分椰汁倒进锅里,放糖、和吉利丁粉,烧开后浅浅的在盒子里铺了一层底,大概半公分左右的厚度——
椰汁有点多,一个盒子装不下,苏舒又拿了两个饭盒,堪堪把椰汁用完。
铺好底的盒子被苏舒放进急冻室。
然后苏舒把黄糖取三分之一用水化开,糖水化成淡淡的黄色,她尝了尝味道,又往里面加了些白糖,再放吉利丁粉,等糖水中所有颗粒都化开,苏舒在里面撒了些干桂花,然后从急冻室中拿出方才铺了底的方盒子——
盒子里的椰浆已经还没完全成冻,苏舒用勺子压了压,还有些软,但面上那层椰浆已经成了固体状态。
苏舒轻轻地把已经从温热变成常温的黄糖水倒进了盒子,在椰浆上浅浅铺了一层,也是半公分左右的厚度。
然后苏舒再次把盒子放进冰箱里。
等到盒子里的黄糖桂花水再次成冻,苏舒又再铺上一层椰汁——
椰汁糕并不难做,只是一层一层铺上去,有些繁琐。
苏舒循环往复,一共铺了八层。
等椰汁糕彻底成型,苏舒从冰箱里把三个盒子同时取了出来,倒扣在专门切小点心的案板上。
——乳白色和透明的微黄色层层相间,在光照下显得晶莹剔透。
清爽好看。
苏舒拿勺子压了压——
弹弹的,软软的,还有椰汁与桂花的香气。
苏舒用道具把椰汁糕切成一个一个的正方形,然后用筷子把部分椰汁糕翻了一面——
给厉繁女士准备的餐盒里,苏舒按照一白一黄的顺序,给她放好了一盒——
白色清爽,桂花精致。
苏舒甚至贴心的在餐盒里放上了一把精致的小铁勺。
小一小二和小三去上课了,指挥系的课业一向繁重,所以如果不是她们特意早回来、或者特意在客厅蹲苏舒,苏舒几乎是看不到她们人的。
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