当陆沉正在紧锣密鼓地推动着临行前的准备工作,数十公里以外的沈晚宁也一样没闲着。 咖啡店的饮品研发相较于食品来说会简单一些,因为团队当中包含了不少的专业咖啡师,而做好一杯咖啡是他们安身立命的本事。 但这并不代表着新品研发就完全没有难度,更不代表着“气泡咖啡”和“水果冰萃”这两大全新产品系只需要单纯将气泡水、咖啡和果汁这些原材料随随便便地掺合在一起。 单杯的纯手工制作和大面积的商业推广配方是不一样的,陆沉向沈晚宁提供的只是新品研发的思路,而沈晚宁先前给陆沉做的也只是青柠气泡美式和西瓜冰萃这两款产品的雏形。 真的到了要大规模面向市场的时候,就必须严格规范各种原材料之间的比例,记录它们之间可能会产生的化学反应,甚至要细致观察每款产品最终所呈现出...
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