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第46章 厨艺切磋(第2页)

陈平跟秦昊有一茬没一茬的闲聊着,直到到了上午十点的时候。

送货的将新鲜食材送了过来。

陈平看了一眼这些新鲜食材,神色不由严肃了几分,他是厨师,更是龙国的厨师总会会长,对于厨艺切磋这块,他看的十分认真。

“就做三道家常菜,紫菜蛋汤、酸辣土豆丝’、炒肥肠。”陈平这时说道。

这几年来秦昊都待在家里,没机会做更多的菜,而他经常做各类菜系,已经很熟练。

而秦昊没那么多的机会,对于一些菜的做法可能已经生疏不少。

做几道家常菜,也不算欺负秦昊。

“行。”秦昊应了声道,“先做紫菜蛋汤吧,正好有些口渴,待会儿喝点汤。”

陈平点头,随后两人到了厨房,厨房空间不小,两个人在厨房里也显得很空旷。

陈平跟秦昊这时各拿出一个准备好的火枪,用火枪对着紫菜微烤了一番。

直播间的观众见状,有些不明所以道:“用火枪烧紫菜干嘛?不怕烧焦了?”

:纳闷,紫菜蛋汤是这么做的吗?紫菜还要用火烧一下?

这时直播间有专业的厨师科普了一下:紫菜本身有股腥味,用火枪烤一下能把紫菜的腥味去掉,而且还能让紫菜提鲜,这样做出来的紫菜蛋汤更好喝。

直播间观众见有人科普,一个个这才露出恍然之色。

:我去,我做了十几年的菜,都不知道紫菜还要先用火烤一下...感觉这十几年白做饭了...

:我也是...我还是第一次知道紫菜需要用火烤...

另一头,洛轻雪的妈妈洛母看到这一幕,不由愣了一下,紫菜还要用火烤?她做紫菜蛋汤的时候,是直接把紫菜扔到锅里煮...就是煮出来有股淡淡的腥味,不过放点生姜去腥,腥味也不会多重。

商务车里,洛轻雪也有些懵比,她做饭也有些年头了,也还是第一次见紫菜还要用火烤…

此刻直播间画面里。

陈平跟秦昊几乎在同一时间放下了手里的火枪,随后各自到灶头上煮水。

在锅里放了些相应的配料。

待水沸腾后。

俩人各拿了一个漏勺,将紫菜放在了漏勺里,随后将漏勺放在了锅里煮,不让紫菜粘锅。

直播间的一些家庭主妇见状,感到很费解。

:为什么不把紫菜直接扔进锅里?放在漏勺上煮干嘛?

:是啊,这是什么新奇的操作?

...

商务车里,洛轻雪看的一愣一愣的,做个紫菜蛋汤还有这么多的讲究...

不过想到秦昊这几年也借口点外卖为由,亲自做了一些菜,其中就有紫菜蛋汤...

那紫菜蛋汤做出来的确实比她做的要好喝很多...

(本章完)

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