630小说网>我在现代与初唐之间反复横跳 > 第31章 河珠（第1页）
第31章 河珠（第1页）
事情办完，司封司的人便撤了。
李二留了下来，看陈远指挥下面的人，把杂草，收集来的人畜粪尿，与挖出来的河泥，加土一起搅拌。
场面不是很好看。
味道，自然也不会好闻。
便是陈远这种自幼出身乡下的，都有些不适，没敢站太近。
反而是李二，作为一国之君，作为天下共主，并无不适，看得很仔细。
因为这是农业社会。
农业社会，粮食是国家稳定富强的基础，若是没有足够的粮食产出，便是再强大的帝国，塌陷也不过须臾之间。
而想要有足够的粮食产出，肥料之重要，不逊风调雨顺。
只是他没想到，这倒肥料，比预想中还要肥，并不仅仅局限于此。
男人们忙着搅拌和泥的时候，女人们，已经按照要求，开始生火。
生火的目的，草木灰其一，把这几天攒下的鸡毛，鹿骨，等焚烧成灰，此其二。
然后，便是烧螺蛳壳，蚌壳。
为此，连笨重的石碾都抬过来了。
收集螺蛳肉，蚌肉，也正是这个时候。
这种事也是有技巧的。
螺蛳也好，蚌壳也罢，正常来讲，想要轻松完好取下肉，不啻于痴人说梦。
一句话，撬着费劲，砸，那腥味，会让人怀疑人生。
但是，烧上一些开水浇上去，就轻松了。
开水一浇，直接烫死，此时取肉毫不费劲，肉还紧致。
有一定灭菌消毒灭杀寄生虫的效果，也不会弄得黏黏的，腥腥的，脏兮兮。
李二带着李君羡在旁边看，就很好奇。
蚌肉古人吃不吃？
那自然也是吃的。
粮食产量不高，常年饿死人，连草皮树根都刨来充饥的年代，吃点蚌肉算什么？
不光吃，还做成酱来吃。
北魏末年成书的《齐民要术》，其中就记载有螃蟹酱，蚌肉酱。
便连李二，当年行军打仗，条件艰苦的时候，也有吃过蚌肉。
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